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La Guadeloupe
26 février 2007

Mont-blanc à la noix de coco

Mont-blanc à la noix de coco
Mont-blanc coco Préparation : 45 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 10 personnes) : Le biscuit: - 8 oeufs - 250 g de farine - 300 g de farine - 1 cuillère à soupe d'essence de vanille ou un sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de cannelle -...
Posté par gwada_merveille à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Petits pâtés créoles

Petits pâtés créoles
Petits pâtés créoles Ingrédients : 500g de porc (hâché de préférence) 2 pâtes brisées 1 oeuf rhum vieux 2 oignons 3 gousses d'ail 1 piment 1 brin de thym 1 brin de persil 2 graines de bois d'Inde 1 clou de girofle huile, sel, poivre Préparation : Hacher...
Posté par gwada_merveille à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2007

Cocktails en folie

Cocktails en folie
Punch Planteur Comptez 1 litre de jus de goyave pour 20 cl de rhum blanc et 2 cuil. à soupe de sirop de canne. Remuez bien et servez. Nuit blanche Faites bouillir 1 litre de lait avec un bâton de cannelle. Versez le lait refroidi et 10 cl de rhum vieux...
Posté par gwada_merveille à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2007

Accras de Morue

Accras de Morue
Ingrédients : 400 g de morue salée et sèche 200 g de farine 150 ml d'eau 1/2 c. à café de levure chimique 2 oignons 2 cives 2 oeufs 1 piment Sel Préparation Faites dessaler la morue pendant 24h en changeant l'eau 2 fois. Faites la ensuite pocher 15 minutes....
Posté par gwada_merveille à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2007

Historique

Historique
Les premiers habitants de l'île furent des indiens venus du Vénézuela quelques siècles avant notre ère - un peuple de pêcheurs évolués et paisibles: les Arawaks. Vers le IXème siècle ils furent exterminés par la tribu guerrière et cannibale des Caraïbes...
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23 février 2007

Bienvenue

Bienvenue
Une fois n'étant pas coutume, je me lance dans l'ouverture d'un blog, je parlerai ici de la Guadeloupe , le merveilleux département d'Outre-Mer où est né mon mari et où nous retournons cet été. J'espère que aimerez apprendre des choses sur cette île,...
Posté par gwada_merveille à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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La Guadeloupe
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